El valor ambiental y la variedad paisajística de Tolox convierten igualmente a este municipio en un destino privilegiado para la observación de aves que habitan las riberas de sus ríos, en sus campos o que vuelven cada año para reproducirse o invernar en las rutas migratorias que atraviesan la Sierra de las Nieves.
Como parte de la Comarca de la Sierra de las Nieves, Tolox y su entorno fue reconocido por la Unión Europea como destino EDEN (Destino Turístico de Excelencia) y con el premio mundial de ecoturismo de la asociación SKAL International.